Agriculture News : शेतकरी सध्या शेतीमध्ये अनेक वेगेवेगळी पिके घेऊन चांगला पैसा कमवत आहेत. आज आम्ही तुम्हाला अशा पिकाबद्दल माहिती सांगणार आहोत ज्याची लागवड करून तुम्ही चांगले पैसे कमावू शकता. काळ्या हळदीची लागवड करून तुम्ही चांगले पैसे कमावू शकता. काळ्या हळदीचा दरही पिवळ्या हळदीपेक्षा जास्त आहे. याचा उपयोग आयुर्वेदिक औषधे बनवण्यासाठी होतो. पिवळ्या हळदीपेक्षा त्यात जीवनसत्त्वे आणि खनिजेही जास्त प्रमाणात आढळतात. बिहारमधील एका शेतकऱ्याने ही शेती सुरू केली आहे. त्यामुळे शेतकऱ्याला चांगले उत्पन्न मिळत आहे.
मिळालेल्या माहितीनुसार, कमलेश चौबे असे काळ्या हळदीची लागवड करणाऱ्या शेतकऱ्याचे नाव आहे. तो पूर्व चंपारणच्या नरकटियागंज ब्लॉकमध्ये असलेल्या मुशरवा गावचा रहिवासी आहे. त्यांनी नुकतीच काळ्या हळदीची लागवड सुरू केली आहे. शेतकऱ्याने शेतीत 25 किलो काळ्या हळदीची पेरणी केली होती, त्यातून सुमारे दीड क्विंटल हळद निघाली. त्यामुळे त्यांची चांगली कमाई होत आहे.
कस केलं नियोजन?
काळ्या हळदीची लागवड करण्यासाठी कमलेशने नागालँडमधून त्याचे बियाणे आणले होते. एक किलो बियाणे 500 रुपयांना आले. अशा परिस्थितीत त्यांना 25 किलो बियाणे खरेदी करण्यासाठी 12,500 रुपये खर्च करावे लागले. सध्या बाजारात काळ्या हळदीचा भाव 500 ते 5000 रुपये प्रतिकिलो आहे. कमलेशने जर काळी हळद 1000 रुपये किलोने विकली, तर 150 किलो हळद विकल्यानंतर त्याला 1.5 लाख रुपये मिळतील.
काळ्या हळदीमध्ये आढळतात अनेक गुणधर्म
कृषी तज्ज्ञांच्या मते काळी हळद आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. यापासून अनेक औषधी औषधे बनवली जातात. पिवळ्या हळदीच्या तुलनेत तिची किंमत कितीतरी पटीने जास्त आहे. सध्या उत्तराखंडमध्येही शेतकरी मोठ्या प्रमाणावर याची लागवड करत आहेत. काळ्या हळदीमध्ये अँथोसायनिन मुबलक प्रमाणात आढळते. यासोबतच काळ्या हळदीमध्ये अँटी-अस्थमा, अँटीऑक्सिडंट, अँटीफंगल, अँटी-कन्व्हलसंट, अॅनाल्जेसिक, अँटीबॅक्टेरियल आणि अँटी-अल्सर असे विशेष गुणधर्म आढळतात. त्यामुळे याला मोठ्या प्रमाणात मागणी असते आणि बाजारभाव देखील चांगला मिळतो.
