Spinach Cultivation : पालकाच्या ‘या’ वाणांची पेरणी करा; मिळेल बंपर उत्पादन

ताज्या मराठी बातम्यांसाठी आमचा ग्रुप जॉईन करा
WhatsApp Group Join Now
Google News Join Now

हॅलो कृषी ऑनलाईन : पालेभाज्यांच्या दृष्टिकोनातून हा ऋतू खूप खास आहे. या ऋतूत पालेभाज्या (Spinach Cultivation) फार लवकर फुलतात आणि थोडी काळजी घेतली तर उत्पादनातही अनेक पटींनी वाढ होते, कारण हा ऋतू पावसाळ्याचा असतो आणि तापमानही फारसे नसते, त्यामुळे पालेभाज्यांची पर्यावरणाशी जुळवून घेऊन चांगली वाढ होते.

पालक लागवडीसाठी पावसाळा अनुकूल

पालेभाज्यांमध्ये अतिशय खास भाजी असलेल्या पालकाच्या प्रगत लागवडीसाठी हा हंगाम सर्वात उपयुक्त आहे. पालकाची लागवड वर्षभर होत असली तरी मध्यम तापमानामुळे जून-जुलैमध्येही चांगले उत्पादन मिळण्याची शक्यता आहे.

नवीन तंत्रज्ञानाचा वापर करता येईल

पावसाळ्यात शेतात पाणी साचण्याची किंवा किडींची वाढ होण्याची भीती असल्यास पॉलीहाऊस, ग्रीन हाऊससारख्या आधुनिक तंत्रांचा वापर करता येतो. म्हणजेच पावसाळा हा पालेभाज्यांच्या (Spinach Cultivation) लागवडीत अडथळा ठरत नाही.

पालक लागवड ही कोणत्याही विशिष्ट हंगामाची आवश्यकता नाही. हे रब्बी, खरीप आणि झैद पिकांच्या वेळी केले जाते. पाण्याचा निचरा होणारी हलकी चिकणमाती जमीन असल्यास पालकाची पाने लवकर वाढतात.

विलायती पालक शेती

विलायती पालकाच्या बिया काटेदार गोल असतात. या बिया डोंगराळ आणि तुलनेने थंड भागात घेतल्यास पीक चांगले येते.

देशी पालक लागवड

भारतीय बाजारपेठेत देशी पालकाला खूप मागणी आहे. त्याची पाने लहान आणि अंडाकृती असतात. या पानांनाही चमक असते. पालकाची ही विविधता लवकर शिजते आणि चवीलाही चांगली लागते.

ऑल ग्रीन पालक

ऑल ग्रीन वाण फार लवकर परिपक्व होते. यास केवळ 15 ते 20 दिवस लागतात आणि फायदा असा आहे की एकदा पेरणी केली की सहा ते सात वेळा सहज काढता येते. ही खूप जास्त उत्पादन देणारी जात आहे परंतु हिवाळ्यात उत्पादन होण्यास सुमारे अडीच महिने लागतात, त्यामुळे पावसाळ्यात ती वाढवणे फायदेशीर असते.

पूसा हरित पालक

या जातीची लागवड प्रामुख्याने डोंगराळ भागात केली जाते. त्याची पाने मोठी आणि गडद हिरव्या रंगाची असतात, जी सरळ वरच्या दिशेने वाढतात. पालकाच्या या जातीची क्षारयुक्त जमिनीत लागवड केल्यास उत्पादनात चांगली वाढ होते.

पूसा ज्योति

तंतुमय पानांशिवाय ज्योती जातीत पालकाची पूजा केली जाते. ही पाने अतिशय मऊ आणि रसाळ असतात. अतिशय नाजूक असल्याने ते साठवणे अवघड आहे, परंतु शहरांतील मोठ्या रेस्टॉरंटमध्ये बनविल्या (Spinach Cultivation) जाणार्‍या पदार्थांमध्ये याचा वापर मोठ्या प्रमाणात केला जातो. ही एक लवकर पक्व होणारी जात आहे आणि तिची पाने देखील खूप वेगाने वाढतात. जर ते सुरक्षितपणे साठवले गेले आणि बाजारपेठेत पोहोचवण्याचे काम वेगाने केले गेले तर ते एक चांगले फायदेशीर वाण असल्याचे सिद्ध होते.

Leave a Comment

error: Content is protected !!