हॅलो कृषी ऑनलाईन : शेतकरी मित्रांनो शेतीमध्ये नवनवे तंत्रज्ञान विकसीत झाले आहे त्यामुळे केवळ जमिनीतून होणारी लागवड नव्हे तर इतर पद्धतीने देखील लागवड करता येते. आज आपण स्पिरुलिना लागवड (Spirulina Farming in marathi) म्हणजेच शेवाळाच्या शेतीची माहिती घेणार आहोत. स्पिरुलिना हे औषधी गुणधर्मांनी समृद्ध आहे त्याची लागवड मोठ्या प्रमाणात केली जाते कारण त्यातून प्रचंड उत्पन्न मिळते. आरोग्यदायी फूड सप्लिमेंट म्हणौन त्याचा आहारात वापर केला जातो. ते खूप महागड्या किमतीने विकले जाते. पतंजलीने जेव्हापासून स्पिरुलिनाची टॅबलेट काढली, तेव्हापासून देशातील मोठे व्यापारीही त्याच्या लागवडीत आले आहेत. पतंजली स्वत: टॅब्लेट तयार करून विकते आहे हे उल्लेखनीय आहे. स्पिरुलिनाच्या उत्पादकांना हवे असल्यास ते स्वतः गोळ्या बनवू शकतात आणि त्यांच्या कंपनीच्या किंवा फर्मच्या लोकांना ठेवून त्या विकू शकतात. यामुळे त्यांना अधिक कमाई होईल.
स्पिरुलिना लागवडीसाठी महत्त्वाच्या गोष्टी (Spirulina Farming in marathi)
स्पिरुलिनाच्या लागवडीसाठी, आपण ज्या क्षेत्रात लागवड करत आहोत त्या क्षेत्राचे तापमान 15 अंश सेल्सिअस ते 45 अंश सेल्सिअस असावे. परंतु ते 15 डिग्री सेल्सियसपेक्षा कमी नसावे. यासोबतच पाण्याचा pH 9 पेक्षा जास्त असावा. पण समुद्राच्या क्षेत्रापासून दूर असलेल्या भागात सोडियम क्लोराईड, बेकिंग सोडा आणि मीठ टाकून पाण्याचा पीएच वाढवता येतो.
हायटेक शेती करून असा कमवा दुप्पट नफा
स्पिरुलिना कशी वाढवायची
जर तुम्हाला स्पिरुलिनाची लागवड करायची असेल, तर तुम्ही त्यासाठी टाकी बनवू शकता किंवा स्वस्तात काम करायचे असल्यास, तुम्हाला खड्डा खोदून त्यात प्लास्टिक टाकावे लागेल. त्यात आधी पाणी टाकावे लागते. तुम्ही टाकत असलेल्या पाण्याची pH पातळी नऊ असावी.पाण्यात प्रति हजार लिटर मागे एक किलो मदर कल्चर म्हणजेच शेवाळ स्लरी सोडल्या जातात. त्यानंतर ठराविक वेळा पर्यंत पाणी ढवळून ठेवले जाते सुमारे 30 ते 45 दिवसांपर्यंत स्पिरुलिना ची वाढ काढणीयोग्य होते. त्यानंतर 500 मायक्रोन च्या जाळीतून पाणी पूर्णपणे काढून टाकले जाते. तयार स्पिरुलिना चे नूडल्स किंवा पापड करून तापमानामध्ये सुकवली जातात पावडर तयार करून पुढे यंत्राद्वारे टेबलेट्स तयार केल्या जातात.
स्पिरुलिना गोळी कशी बनवायची
स्पिरुलिना बंद खोलीत ठेवा, जिथे हवा नसेल. ते कोरडे होईपर्यंत त्या खोलीत ठेवा. यानंतर हाताने लाटून पेनासारखा पातळ करा. त्यानंतर त्याचे तुकडे करून घ्या. आपण त्याचे 500 मिलीग्राम टॅब्लेट बनवू शकता.
एक एकरात इतकी कमाई होईल
स्पिरुलिनाचे उत्पादन दररोज सरासरी आठ ग्रॅम प्रति चौरस मीटर आहे. या अर्थाने एका एकरात दररोज ३२ किलो उत्पादन होईल. त्याची सरासरी 800 रुपये प्रतिकिलो दराने विक्री होते. त्यानुसार एका दिवसात 25900 रुपये येतात. एका महिन्यात ते सात लाख रुपयांपेक्षा जास्त पैसे देते. त्याचे प्रशिक्षण भारत सरकारच्या एमएसएमई मंत्रालयाच्या अंतर्गत दिले जाते.