हॅलो कृषी ऑनलाईन : शेतकरी मित्रांनो जर तुम्हाला शेतीमधून अधिकाधिक नफा मिळवायचा असेल तर आज आपण अशा एका पिकाची माहिती घेणार आहोत ज्याद्वारे तुम्ही चांगला नफा शेतीमधून मिळवू शकता. आज आपण ‘काळ्या हळदी’ विषयी माहिती जाणून घेणार आहोत. काळीहळद ज्यामध्ये खूप जास्त औषधी गुण असतात त्यामुळेच त्याला बाजारात चांगली किंमत मिळते. काळ्या हळदीची लागवड करून तुम्ही चांगला नफा मिळवू शकता.
चला जाणून घेऊया काळ्या हळदीची लागवड कशी करायची?
हवामान
काळी हळद उष्ण तापमानाच्या वातावरणात उगवता येते आणि थेट सूर्यप्रकाशात चांगली वाढते. आणि चांगली शेतीची परिस्थिती दिल्यास ते चांगले पीक घेतले जाऊ शकते. ही वनस्पती ४१ ते ४५ अंश सेल्सिअस तापमान सहन करू शकते.
जमीन
काळी हळद वालुकामय-गुळगुळीत आणि किंचित आम्लयुक्त जमिनीत घेता येते.त्याची शेती भुसभुशीत मातीमध्ये चांगली होते. पाण्याचा निचरा योग्य पद्धतीने होईल अशी जमीन याकरता निवडावी.
जमीन तयार करणे
पहिली नांगरणी खोल नांगरून करावी. आणि त्यानंतर पावसाळ्यापूर्वी किंवा जूनच्या पहिल्या आठवड्यात २ किंवा ३ वेळा नांगरणी करून मातीची मशागत करावी. लक्षात घ्या की, शेतात पाण्याचा निचरा करण्याची चांगली व्यवस्था असणे आवश्यक आहे. त्यानंतर हेक्टरी 10 ते 15 टन शेणखत मिसळावे.
उगवण
लक्षात घेण्यासारखी सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे, त्याची गाठी ही त्याची प्रजनन सामग्री आहे. पेरणीपूर्वी पिकलेल्या गाठी गोळा केल्या जातात आणि नंतर लांबीमध्ये कापल्या जातात. या उगवणानंतर प्रत्येक भागामध्ये अंकुराचा वापर लागवडीसाठी केला जातो.
पेरणी
काळी हळद लागवड करताना एक हेक्टर साठी जवळपास दोन क्विंटल बियाणे लागतात.पेरणीपूर्वी, गुठळ्या बाविस्टिनच्या 2 टक्के द्रावणात सुमारे 20 मिनिटे बुडवाव्यात.
लागवड
मान्सूनच्या आगमनापूर्वी गुठळी जमिनीत पेरून ३०X३० सेमी अंतरावर पेरणी करावी. गाठी १५-२० दिवसांत उगवतात. आणखी एक गोष्ट लक्षात घेण्यासारखी आहे की, शेतात नांगरणी करताना साधारण 10 ते 15 सेंद्रिय खते घालावीत.
सिंचन
हे पीक साधारणपणे खरीप हंगामात वर्षभराच्या परिस्थितीत घेतले जाते. पाऊस कमी पडल्यास आवश्यकतेनुसार सिंचन करावे.
कीटक आणि रोग
आतापर्यंत, काळ्या हळद पिकावर किडीचा प्रादुर्भाव झालेला नाही, परंतु काही वेळा पानांवर काळे डाग दिसून येतात. हे टाळण्यासाठी बोर्डो मिश्रण महिनाभराच्या अंतराने पानांवर शिंपडावे.
कापणी
काळ्या हळदीची काढणी जानेवारी महिन्यात केली जाते, शक्यतो जानेवारीच्या मध्यात. लक्षात ठेवा, पिकातील मुळे काढताना, गुठळ्या व्यवस्थित काढल्या पाहिजेत, कारण ते खराब झाल्यास कंद खराब होतात.
काढणीनंतरचे व्यवस्थापन
गाठी काढून टाकल्यानंतर प्रथम सोलून घ्या. आणि मग, खुल्या हवेत वाळवा. यानंतर, कोरड्या गुठळ्या योग्य ओलावा मुक्त कंटेनरमध्ये ठेवा.
काळ्या हळदीची मार्केट व्हॅल्यू जादा
सर्वसामान्यपणे पिवळी रोजच्या वापराची हळद हि 60 ते 100 रुपये प्रति किलो भावाने विकली जाते काळी हळद मात्र ५०० ते १००० रुपये पेक्षा जास्त किमतीला विकली जाते. मात्र अद्यापही शेतकरी त्याचे उत्पादन जास्त प्रमाणात घेत नाहीत. कोरोनाच्या काळानंतर काळ्या हळदीची मागणी वाढली आहे. काळी हळद ही इम्मुनिटी बूस्टर म्हणून वापरली जाते. काळ्या हळदीमध्ये अनेक औषधी गुणधर्म असल्यामुळे आयुर्वेद आणि होमिओपाथी च्या औषध बनवणाऱ्या कंपन्यांना देखील काळ्या हळदीची आवश्यकता असते.
फायद्याची शेती
एका एकर मधली काळ्या हळदीच्या लागवडीतून कच्ची हळद जवळपास 50 ते 60 क्विंटल म्हणजेच सुखी हळद जवळपास 12 ते 15 क्विंटल एवढे उत्पादन एका एकर मधून होते. जरी हे उत्पादन कमी असले तरी त्यातून मिळणारा फायदा मात्र अधिक असतो. काळी हळद पाचशे रुपयांच्या जवळपास विकली जाते. शेतकऱ्यांनी काळीहळद चार हजार रुपयांपर्यंत देखील विकली आहे. काही ऑनलाईन वेबसाईट वर काळ्या हळदीची किंमत पाचशे ते पाच हजार रुपयांपर्यंत मिळते. जर तुमची हळद केवळ पाचशे रुपयांच्या हिशोबाने विकली गेली तर पंधरा क्विंटल मध्ये तुम्हाला 7.5 लाख रुपयांचा नफा होईल. आणि जर चार हजार रुपये प्रति किलो विकली गेली तर तुम्ही घरबसल्या मालामाल व्हाल
