हॅलो कृषी ऑनलाईन : ‘बर्ड्स आय चिली‘ म्हणजेच थाई मिरची बाजारात सर्वाधिक लोकप्रिय आहे. या मिरचीचा भाव बाजारात 250 रुपये किलो आहे. या जातीचे वैशिष्ट्य म्हणजे याला विशेष काळजी घेण्याची गरज नाही. या पिकाला कोणत्याही शास्त्रोक्त खतांची किंवा देखभालीच्या पद्धतींची आवश्यकता नसते. चला तर मग जाणून घेऊया ‘थाई मिरची’ कशी वाढवायची आणि नफा कसा मिळवायचा.
मिरची लागवडीसाठी माती
–मिरचीला कडक माती लागत नाही. ते वेगवेगळ्या मातीत चांगले वाढतात.
–बर्ड आय चिली ही एक वनस्पती आहे जी दुष्काळ आणि पाणी साचलेल्या दोन्ही परिस्थितींना संवेदनशील असते.
–त्याकरिता पीएच पातळी 6 ते 7 पर्यंत असावी लागते.
–तसेच या थाई मिरच्या बाजारात विविध रंगात उपलब्ध आहेत.
–विशेष म्हणजे बर्ड्स आय मिरची कोणत्याही हवामानात पिकवता येते. यामध्ये अनेक औषधी गुणधर्म असल्याने याला खूप मागणी आहे. आणि त्यामुळे ही शेती खूप फायदेशीर आहे.
बर्ड्स आय चिली कशी वाढवायची
–मिरचीच्या इतर जातींपेक्षा बर्ड्स आय चिली ही प्रतिकारशक्तीच्या बाबतीत चांगली आहे.
–शेणखत किंवा कंपोस्ट खत म्हणून जमिनीत किंवा वाळलेल्या पिशवीत टाकून त्याची लागवड सुरू करता येते.
–उन्हाळ्यात पाणी देणे आवश्यक आहे.
–तुम्ही तुमच्या शेतात आंतरपीक शेती म्हणूनही ते सुरू करू शकता.
–बर्ड आय चिलीवर सहसा कीटकांचा हल्ला होत नाही.
–विशेष बाब म्हणजे बर्ड्स आय चिली स्वतःच एक उत्कृष्ट जैव कीटकनाशक आहे. प्राचीन काळापासून, शेतकरी कीटकांपासून बचाव करण्यासाठी मिरची असलेली द्रावण वापरत आहेत.
बियाण्यांपासून मिरची लागवड
मिरची ही उबदार हंगामातील पिके आहेत. त्यांना लावणीपासून काढणीपर्यंत 2-3 महिने लागतात. त्याचे उत्पादक सामान्यत: नियंत्रित परिस्थितीत 0.5-1 सेमी खोल बियाणे पेरतात आणि नंतर ते शेतात त्यांच्या अंतिम ठिकाणी लावले जाऊ शकतात. जर तुम्ही बियाण्यांपासून मिरची वाढवण्याची योजना आखत असाल, तर तुम्हाला काही तथ्ये माहित असणे आवश्यक आहे.
बर्ड आय मिरचीच्या बियांना उगवण होण्यासाठी किमान १८ अंश सेल्सिअस मातीचे तापमान आवश्यक असते. यासोबतच बियाणे अंकुरित होण्यासाठी इष्टतम पातळी ओलावा असणे आवश्यक आहे. स्पष्ट करा की उत्पादक प्रत्येक भांड्यात दोन बिया पेरतात आणि ते योग्य वायुवीजन आणि निचरा करण्यासाठी हरळीची मुळे असलेला जमिनीचा पृष्ठभाग (गवताळ जमीन) वापरतात. याशिवाय जास्त पाणी देणे हानिकारक ठरू शकते.
रोपांपासून मिरची लागवड
शेतकरी विक्रेत्याकडून रोपे विकत घेऊ शकतात किंवा स्वतः बियाण्यांपासून उगवलेली रोपे लावू शकतात. प्रत्यारोपणाची योग्य वेळ म्हणजे जेव्हा त्यांना 5-6 खरी पाने येतात. आणि ते 15-30 सेमी (6-12 इंच) पर्यंत त्यांची उंची होते. तेव्हा त्यांची निश्चित स्थळी लागवड केली जाते.
बर्ड्स आय चिलीचे आरोग्यास फायदे
–थाई मिरची ही सर्वात औषधी वनस्पतींपैकी एक आहे. यामध्ये असलेले कॅप्सेसिन पचन प्रक्रिया सुलभ करते. ही मिरची उच्च कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित ठेवण्यास देखील मदत करू शकते.
–या मिरचीमध्ये अ, क आणि ई जीवनसत्त्वे भरपूर प्रमाणात असतात. त्यात कॅल्शियम, लोह, पोटॅशियम आणि फॉस्फरस देखील भरपूर आहे.
–शरीरातील अतिरिक्त चरबी काढून टाकण्यासाठी आणि लठ्ठपणा कमी करण्यासाठी बर्ड आय चिलीचा विचार केला जाऊ शकतो.
–बर्ड आय चिलीचा वापर हृदयाचे आरोग्य सुधारण्यासाठी देखील चांगला आहे. यामध्ये व्हिटॅमिन सी भरपूर प्रमाणात असते ज्यामुळे आपली रोगप्रतिकारक शक्ती वाढते.
–यात वेदनाशामक म्हणून काम करण्याची विशेष क्षमता देखील आहे.
–सांधेदुखीसारख्या आजारांवर ते चांगले आहे. बर्डस आय मिरचीची लागवड जी औषधी गुणधर्म आणि बाजार मूल्यात आघाडीवर आहे.
