हॅलो कृषी । जेव्हा गाढवांचा विचार केला तर एखाद्या असहाय आणि गरीब जनावराची प्रतिमा मनात येईल. त्याच वेळी, गाढवांना प्राण्यांमध्ये फारसे महत्त्व दिले जात नाही. पण, तुम्हाला माहिती आहे का की, गाढवाचे जे फक्त माल वाहून नेण्यासाठी वापरले जाते त्याचे दूध किती फायद्याचे आहे आणि तेही खूप महागडे आहे. होय, गाढवचे दूध खूप मूल्यवान आहे आणि त्याची किंमत देखील खूप जास्त आहे. जरी भारतात त्याचे पालन केले जात नाही, परंतु बर्‍याच देशांमध्ये गाढवाचे पालन केले जाते आणि त्याचे दूध हजारो रुपयांना विकले जाते.
गाढवाच्या दुधाचे काय फायदे आहेत?
बीबीसीच्या वृत्तानुसार, हे दूध मानवी दुधासारखे आहे, ज्यात प्रोटीन आणि चरबीचे प्रमाण कमी आहे परंतु लैक्टोज जास्त आहे. संयुक्त राष्ट्रांच्या अन्न आणि कृषी संघटनेच्या मते, सौंदर्यप्रसाधने आणि औषधी उद्योगातही याचा वापर केला जातो कारण त्यात पेशी बरे करण्याचे आणि रोग प्रतिकारशक्ती वाढविण्याचे गुणधर्म देखील आहेत. या अहवालात डॉक्टर असे म्हणतात की तेथे लॅक्टोज, व्हिटॅमिन ए, बी -1, बी -2, बी -6, व्हिटॅमिन डी आणि व्हिटॅमिन ई देखील आहेत.
किंमत किती आहे?
दुधामध्ये बरेच फायदेशीर गुणधर्म आहेत म्हणून त्याची किंमत खूप जास्त आहे. भारतात गाढवाच्या दुधाची मागणी कमी आहे. परंतु परदेशी देशांमध्ये भारतीय चलननुसार ते 5000 रुपयांच्या आसपास विकले जाते. म्हणजेच एक लिटर दुधासाठी आपल्याला 5000 रुपये मोजावे लागतील. तथापि, हे दूध भारतात आवश्यकतेनुसार स्वस्त उपलब्ध आहे. सोबतच, भारतात गाढवांवर काम देखील होत आहे.
