हॅलो कृषी ऑनलाईन: शेतकरी बंधुंनो शेतीचा नफा वाढवण्याच्या (Fast Growing Cash Crops) जलद मार्गांबद्दल जाणून घेण्यास तुम्ही उत्सुक आहात का? आज आम्ही तुम्हाला 10 अशा नगदी पिकांबद्दल (Short Period Cash Crops) सांगणार आहोत जी जलद परतावा (Fast Growing Crops) देऊ शकतात. यात लवकर वाढणाऱ्या भाज्यांपासून ते जास्त मागणी असलेल्या औषधी वनस्पतींचा (Medicinal Crops) सर्वांचा समावेश आहे. जाणून घेऊ या पिकांबद्दल.
लवकर वाढणारी आणि जलद नफा देणारी पिके (Fast Growing Cash Crops)
- टोमॅटो (Tomato Crop)
टोमॅटो पीक लागवडीपासून कापणीपर्यंत 60-80 दिवसात तयार होते. ताज्या टोमॅटोला बाजारपेठेत आणि अन्न प्रक्रिया उद्योगांमध्ये सतत मागणी असते. योग्य सिंचन प्रणाली आणि कीटक नियंत्रणासह, आपण स्थिर उत्पन्न देणारे हे पीक वर्षातून अनेक वेळा घेऊ शकतो. याव्यतिरिक्त, टोमॅटो हे विविध हवामानात घेतले जाऊ शकते, ज्यामुळे ते जलद नफ्यासाठी एक विश्वासार्ह पीक आहे (Fast Growing Cash Crops).
- लसूण (Garlic Crop)
लसूण पिकास पक्व होण्यास सुमारे सहा महिने लागत असले तरी, लसणाची प्रति किलोग्रॅम किंमत जास्त आहे. लसणाची देखभाल तुलनेने कमी असते आणि एकदा कापणी केल्यावर ते अनेक महिने साठवून ठेवता येते, ज्यामुळे बाजारभाव त्यांच्या शिखरावर असताना शेतकर्‍यांना ते विकता येतात. औषधी गुणधर्म आणि जगभरातील विविध पाककृतींमध्ये वापर यामुळे मागणी जास्त आणि वर्षभर असते.
- आले (Ginger Crop)
आले या पिकाला जागतिक बाजारपेठेत दिवसेंदिवस मागणी वाढत आहे, विशेषत: फार्मास्युटिकल आणि अन्न उद्योगांमध्ये. या पिकाचा कालावधी साधारण 8-10 महिने असतो. आले हे पीक भांडी किंवा कंटेनरमध्ये वाढवणे देखील शक्य आहे, ज्यामुळे ते मर्यादित जमीन असलेल्या शेतकर्‍यांसाठी सुलभ पीक बनते. नैसर्गिक आणि सेंद्रिय उत्पादनांना जागतिक मागणीमुळे हे जलद नफ्यासाठी सर्वोच्च पर्याय आहे.
- मशरूम (Mushroom)
मशरूम हे एक उच्च मूल्य गुणधर्म असलेले पीक आहे जे लहान जागेतही घेतले जाऊ शकते. शहरी भागात शेती करणार्‍यांसाठी हा एक चांगला पर्याय आहे. मशरूम जलद वाढते, काही जाती फक्त तीन आठवड्यांत कापणीसाठी तयार होतात. मशरूमला केवळ खाद्य म्हणूनच नाही तर त्यांच्या पौष्टिक फायद्यांमुळे आरोग्य क्षेत्रातही मागणी आहे. योग्य सेटअपसह, लहान जागेत भरीव पीक मिळू शकते आणि सतत कापणी चक्रासह, मशरूममुळे उत्पन्नात सातत्य राखता येते (Fast Growing Cash Crops).
- मिरची (Peppers)
तिखट आणि ढोबळी मिरची ही उत्कृष्ट नगदी पिके आहेत कारण त्यांना ताजी आणि प्रक्रिया दोन्ही प्रकारात जास्त मागणी आहे. मिरची पिकाचा कालावधी 60-90 दिवसांचा असतो. ताज्या वापरापासून ते वाळलेल्या मिरच्या, मसाल्या आणि सॉसपर्यंत मिरचीचा वेगवेगळ्या प्रकारे वापर आहे. विविध परिस्थिती आणि कीटकांना प्रतिबंधक, यामुळे हे पीक जलद आणि लक्षणीय नफा (Fast Growing Cash Crops) मिळवून देऊ शकते.
- लेट्यूस (Lettuce)
कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारी ही पालेभाजी एक जलद वाढणारे पीक आहे जे 30-60 दिवसांत काढले जाऊ शकते. जलद उलाढाल आणि नफ्यासाठी हे एक आदर्श पीक आहे. सॅलड्ससाठी या मुख्य पालेभाजी पिकाला वर्षभर सतत मागणी असते, विशेषत: शहरी बाजारपेठांमध्ये. ही कोशिंबीर पालेभाजी वेगवेगळ्या पद्धतीने लागवड करता येते, जसे ग्रीनहाऊस आणि हायड्रोपोनिक प्रणाली. या पिकाचा कालावधी लहान असल्यामुळे तुम्ही वर्षातून अनेक वेळा हे पीक घेऊ शकता आणि नफा कमवू शकता (Fast Growing Cash Crops).
- स्ट्रॉबेरी (Strawberry)
स्ट्रॉबेरी हे एक अत्यंत फायदेशीर पीक आहे, विशेषत: जर तुम्ही सेंद्रिय पद्धतीने या पिकाचे ताजे उत्पादन घेत असाल तर तुम्ही बाजारात या पि‍कातून चांगला नफा मिळवू शकता. 4-6 महिन्यात येणारे हे पीक योग्य परिस्थितीत सातत्यपूर्ण उत्पादन देऊ शकते. ताज्या स्ट्रॉबेरीला बाजारपेठांमध्ये तसेच जॅम, जेली आणि मिष्टान्न बनवण्यासाठी मागणी आहे. याची लागवड खुल्या शेतात किंवा कंटेनर सिस्टीममध्ये सुद्धा करता येते. उच्च बाजारभाव, विशेषत: सेंद्रिय उत्पादन यामुळे शेतकर्‍यांना गुंतवणुकीवर चांगला परतावा मिळतो.
- बेसिल/तुळस (Basil)
बेसिल सारख्या औषधी वनस्पतींना सध्या जास्त मागणी आहे, विशेषत: शहरी भागात. बेसिल घरामध्ये किंवा बाहेर उगवता येते आणि त्याचे वाढीचे चक्र फक्त 4-6 आठवडे असते. हे स्वयंपाकामध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते, विशेषत: इटालियन आणि भूमध्यसागरीय पाककृतींमध्ये. जलद वाढ आणि अनेक वेळा कापणी करण्याच्या क्षमतेमुळे, जलद नफा मिळवू पाहणाऱ्यांसाठी बेसिल हे एक योग्य पीक आहे (Fast Growing Cash Crops).
- सूक्ष्म हिरव्या भाज्या (Microgreens)
मायक्रोग्रीन्सची पाने तयार झाल्यापासून कापणी केली जाते. तीव्र चव, आकर्षक रंग आणि उच्च पौष्टिक मूल्यांसाठी या भाज्या ओळखल्या जातात. सूक्ष्म हिरव्या भाज्या घरामध्ये किंवा बाहेर उगवल्या जाऊ शकतात. मायक्रोग्रीन्स 10-20 दिवसात तयार होतात. असते. स्वयंपाकाच्या जगात, विशेषत: गॉरमेट रेस्टॉरंटमध्ये त्यांची लोकप्रियता, त्यांना उच्च मागणी असलेले पीक बनले आहे. त्यांचा कमी वाढीचा कालावधी आणि उच्च बाजारभाव लक्षात घेता, मायक्रोग्रीन्स हे जलद नफ्यासाठी सर्वोत्तम पिकांपैकी एक आहे.
- मुळा (Radish)
मुळा हे सर्वात वेगाने वाढणाऱ्या पिकांपैकी एक आहे, काही जाती 3-4 आठवड्यांपर्यंत परिपक्व होतात. हे पीक घेण्यास सोपे असून त्यांना कमीतकमी जागेची आवश्यकता आहे, ज्यामुळे ते लहान शेतकर्‍यांसाठी आदर्श पीक आहेत. मुळा कमीतकमी गुंतवणुकीत जलद नफा देऊ शकतात.
नगदी पिके वाढवून झटपट नफा (Fast Growing Cash Crops) मिळवण्यासाठी, काळजीपूर्वक नियोजन करणे, बाजारातील मागणी समजून घेणे आणि लहान वाढीचे चक्र असलेली पिके निवडणे आवश्यक आहे. वरील पिके जलद परतावा देणारे सिद्ध झाले आहेत, ज्यामुळे कमी वेळात जास्तीत जास्त नफा मिळवू पाहणाऱ्या शेतकर्‍यांसाठी ते आदर्श आहेत. तुमच्याकडे विस्तीर्ण शेतजमीन असो किंवा छोटी बाग असो, ही पिके ताज्या, उच्च-गुणवत्तेच्या उत्पादनांची वाढती मागणी पूर्ण तर करतातच शिवाय चांगला नफा सुद्धा मिळवून देतात.
