हॅलो कृषी ऑनलाईन: आज आम्ही तुम्हाला अशा शेतकऱ्याबद्दल (Farmers Success Story) सांगणार आहोत ज्याने सौरऊर्जेचा वापर करून फुलांच्या कचऱ्यापासून (Waste Flower Business) उत्कृष्ट व्यवसाय सुरू केला. आपण ज्या शेतकऱ्याबद्दल बोलत आहोत ते म्हणजे शिवराज निषाद, ज्यांनी टाकाऊ फुलांचा व्यवसाय सुरू केला आणि आज दरमहा सुमारे 4 लाख रुपयेपर्यंत कमाई करतो (Farmers Success Story).
फुले वापरल्यानंतर काही काळानंतर, फुले निरुपयोगी समजली जातात आणि फेकून दिली जातात किंवा नदीत फेकली जातात. टाकाऊ फुलांचा वापर करून एका शेतकऱ्याने आपले जीवन बदलले आहे (Farmers Success Story).
उत्तर प्रदेशातील (Uttar Pradesh Farmer) शेखपूर गावात राहणारे शेतकरी शिवराज निषाद यांनी टाकाऊ फुलांचे आकर्षक उत्पादनात रूपांतर केले आहे. शिवराज निषाद (Shivraj Nishad) यांनी 30 वर्षांहून अधिक काळ फार्मास्युटिकल प्रतिनिधी म्हणून काम केले, ज्यातून त्यांना विशेष फायदा झाला नाही. यामुळे त्यांनी कुटुंबासह आपल्या शेतात फुलांची लागवड करण्यास सुरुवात केली. फुले खराब होण्याची समस्या समजून शेतकरी शिवराज यांनी फुले सुकवण्याचा आग्रह धरला. जेणेकरून त्यांचा दीर्घकाळ वापर करता येईल आणि फायद्याचे नवीन मार्ग उघडता येतील. शेतकरी शिवराज आता चमेली आणि गुलाबाच्या पाकळ्या सुकवण्यासाठी सौरऊर्जेवर चालणाऱ्या ड्रायरचा (Solar Dryer) वापर करतात, ज्याचा वापर चहाची पाने बनवण्यासाठी केला जातो. टाकाऊ फुलांच्या या उत्कृष्ट वापराने शिवराज यांनी फुलांचा केवळ चांगला वापर केला नाही. प्रत्यक्षात बाजारात फुलांचा व्यवसायही मोठ्या प्रमाणात वाढवला आहे (Farmers Success Story).
शिवराज निषाद यांच्या चिकाटीने आणि दूरदर्शी दृष्टिकोनामुळे त्यांना एकेकाळी निरुपयोगी समजल्या जाणाऱ्या कल्पनेला यशस्वी व्यवसायात बदलता आले. अशा परिस्थितीत शेतकरी निषाद यांच्या या व्यवसायाची सविस्तर माहिती येथे घेऊया.
फुलांचे बाजारभाव वाढविले
शिवराज निषाद यांच्या म्हणण्यानुसार, त्यांच्या भागातील शेतकरी त्यांच्या फुलांचे उत्पादन बाजारात विक्रीसाठी घेऊन जाऊ शकले नाहीत, त्यामुळे फुले खराब झाली. अशा परिस्थितीत शेतकरी आपल्या फुलांचे उत्पादन गंगेत टाकत असत. त्या भागात किलोने फुलांचे उत्पादन कोणीही विकत घेणार नव्हते. हे सर्व असूनही, शेतकरी शिवराज यांना फुलांमध्ये क्षमता दिसली आणि मग त्यांनी औषधी शेतीचा अवलंब करून फुलांचे शेल्फ लाइफ (Flower Shelf Life) आणि बाजार मूल्य वाढवण्याच्या मार्गांवर काम सुरू केले. त्यांच्या प्रयत्नांमुळे हे लक्षात आले की फुले सुकवल्याने त्यांची गुणवत्ता टिकून राहते आणि आयुर्वेदिक आणि हर्बल उद्योगांमध्ये वापरासाठी पर्याय उपलब्ध होऊ शकतात (Farmers Success Story).
वाळलेल्या फुलांचा वापर अनेक गोष्टींमध्ये केला जातो
फुले सुकवून व्यवसाय करण्याची कल्पना नवीन नसली तरी फुलांची सर्वात मोठी अडचण ही होती की फुलांचा ताजेपणा मर्यादित होता आणि फुले तोडल्यानंतर काही दिवसातच फुले सडू लागतात. पण फुले सुकवून ती अनेक वर्षे जतन करता येतात. फुले सुकल्यानंतर त्यांचा रंग, सुगंध आणि औषधी फायदे कायम राहतात. ब्लू पी फ्लॉवर, ज्याचा वापर ब्लू टी सारख्या हर्बल टी बनवण्यासाठी केला जातो, त्यात अँटी-एजिंग, अँटी-डायबेटिक आणि अँटीऑक्सिडंट गुणधर्म यांसारखे अनेक आरोग्य फायदे आहेत. निषादचा हा पहिला महत्त्वाचा शोध होता. त्यांच्या उत्पादनाची श्रेणी विस्तृत करण्यासाठी, त्यांनी चहा, सिरप आणि जतन करण्यासाठी वापरण्यासाठी जास्वंद आणि कॅमोमाइलसह इतर फुले सुकवण्यास सुरुवात केली (Farmers Success Story).
सोलर ड्रायरने शेतकरी निषादचे आयुष्य बदलले
सोलर ड्रायरचा वापर हा शेतकरी निषादच्या व्यावसायिक प्रयत्नांना कलाटणी देणारा ठरला. सुरुवातीला, ते खुल्या वातावरणात फुले वाळवतात, परंतु ही पद्धत धूळ, पक्षी आणि हवामानाची परिस्थिती यासारख्या समस्यांनी भरलेली होती ज्यामुळे उत्पादनाची नासाडी होऊ शकते. तरीसुद्धा, सोलर ड्रायरमुळे या समस्यांपासून समाधान मिळाले. शेतकरी निषाद यांच्या म्हणण्यानुसार, “सौर ड्रायर धूळ जाऊ देत नाही. त्यात वाळवलेले उत्पादन फूड-ग्रेड आणि 100% शुद्ध आहे.” 40 ते 45 अंश सेल्सिअस तापमान स्थिर ठेवून त्यांच्या गुणवत्तेशी तडजोड न करता फुलांनी त्यांचा मूळ रंग आणि सुगंध कायम ठेवले जाते. या तंत्रामुळे उत्पादनाचे व्यावसायिक आकर्षण आणि शेल्फ लाइफ दोन्ही वाढले.
शेतकऱ्यांना सक्षम केले
सध्या शेतकरी निषाद त्यांच्या फुलांच्या व्यवसायातून महिन्याला 500-1,000 किलो फुले विकून कमीतकमी 1,00,000 आणि जास्तीत जास्त 4,00,000 रुपये नफा मिळवतात. हा व्यवसाय अनेक लहान आणि अल्पभूधारक शेतकऱ्यांसाठी उत्पन्नाचा स्रोत आहे. तसेच, या पद्धतीमुळे सुमारे 10 कायमस्वरूपी नोकऱ्या निर्माण होतात, त्यापैकी निम्म्या महिला आहेत (Farmers Success Story). हे काम 400-500 शेतकऱ्यांच्या नेटवर्कसह शेतकरी निषादचे सामूहिक प्रयत्न आहे. शेतकऱ्यांना त्यांचे उत्पादन ताजे असो वा कोरडे, रास्त भावात खरेदी केले जाईल, असे आश्वासन देऊन त्यांनी स्थानिक कृषी क्षेत्राचा संपूर्ण कायापालट केला आहे. आज शेतकरी आपला माल रास्त भाव मिळेल या आश्वासनाने निषादकडे पाठवतात. “आता कोणताही शेतकरी 6 ते 7 किलोच्या खाली काहीही विकत नाही,” ते म्हणतात, जे स्थानिक बाजारपेठेच्या गतीशीलतेमध्ये लक्षणीय बदल दर्शवते.
