हॅलो कृषी ऑनलाईन : सध्याच्या धावपळीच्या जगात आरोग्याच्या बाबतीत लोक अधिक जागरूक झालेले दिसत आहेत. त्यातही केमिकल विरहित सेंद्रिय पद्धतीने पिकवलेल्या भाजीपाला आणि अन्न धान्य याला खूप महतव प्राप्त झाले आहे. येत्या ३ वर्षात भारतीय सेंद्रिय अन्न बाजारपेठ 25 टक्क्यांनी वाढली आहे. सेंद्रिय उत्पादनांसाठी ग्राहकांकडून चांगली किंमत मिळते. जर तुम्ही तुमच्या शेतामध्ये सेंद्रिय उत्पादने घेत असाल तर तुमचे स्वतःचे सेंद्रिय उत्पादनांचे दुकान देखील तुम्ही सुरु करू शकता. किंवा तुमच्या आसपासचे शेतकरी सेंद्रिय उत्पादन घेत असतील तर त्यांची उत्पादने तुमच्या दुकानात विक्रीसाठी ठेऊ शकता. त्यासाठी कोणत्या आवश्यक गोष्टी आणि नियम असतात याची माहिती आजच्या लेखात घेणार आहोत.
जागा
आपल्या स्टोअरसाठी स्थान निवडताना आपण खूप विचारपूर्वक जागा निवडली पाहिजे. एखादे वाईट स्थान स्टोअरच्या अपयशाला नक्कीच कारणीभूत ठरु शकते. आपले स्टोअर स्थान निवडताना खालील बाबींचा विचार करा:
–परिसरातील स्पर्धकांची तपासणी करा. स्पर्धा जितकी कमी होईल तितकी चांगली.
–एक चांगले स्थान दृश्यमानता आणि परवडणारी क्षमता एकत्र करते. आपण स्टोअर भाड्याने घेत असाल तर भाडे एकूण विक्रीच्या 4% पेक्षा जास्त नसावे याची खात्री करा.
आवश्यक परवाने आणि परवानग्या
–सेंद्रिय व्यापार संघटनेद्वारे आपल्या स्टोअरला अधिकृतपणे सेंद्रिय म्हणून प्रमाणित करा.
–नियोक्ता ओळख क्रमांकसाठी अर्ज करा.
–आपल्या छोट्या व्यवसाय योजनेसाठी मुख्य ऑपरेटिंग स्ट्रक्चर्सपैकी एक निवडा जसे की कॉर्पोरेशन, भागीदारी किंवा एकमेव मालकी.
–आपल्या सेंद्रिय स्टोअरच्या नावाखाली बँक खाते उघडा.
–तुमच्या परिस्थितीशी संबंधित टॅक्सच्यासंबंधी एका अकाउंटंटशी बोला.
आपण विक्री करू इच्छित उत्पादनांची श्रेणी ठरवा
–आपण कोणती सेंद्रिय पदार्थ आणि उत्पादने विक्री करीत आहात याचा काळजीपूर्वक निर्णय घ्या. आपण त्यांची मागणी आणि नफा मिळण्याच्या आधारावर निर्णय घ्यावा.
–सेंद्रिय अन्न वितरक आणि शेतकरी यांच्यासाठी चांगले नेटवर्क स्थापित करा.
किंमती ठरवा
–किंमती सेट करताना लक्षात ठेवा –
–आपल्या किंमती खूप कमी ठेवू नका. आपण आपल्या स्टोअरच्या निश्चित खर्चाचा आणि नफ्याचा ताळमेळ घालता येणे महत्वाचे आहे.
–तसेच किंमती खूप जास्त नसाव्यात ज्यामुळे किंमत संवेदनशील ग्राहकांना दूर नेऊ शकेल.
–आपल्या प्रतिस्पर्ध्यांनी ठरवलेल्या किंमतींचा विचार करा.
–जोपर्यंत आपल्याला आपल्या गरजा भागवेल आणि आपल्याला चांगला नफा मिळेल अशा चांगल्या किंमती निश्चित करेपर्यंत आपल्या किंमती कमी जास्त ठेवाव्या लागतील.
