हॅलो कृषी ऑनलाईन: भारतीय महिला सध्या वेगवेगळ्या क्षेत्रात पदार्पण (Success Story) करून नवनवीन संशोधन आणि कार्य करत आहेत. अशीच एक यशस्वी महिला आहे छत्तिसगड (Chhattisgarh) राज्यातील दुर्ग येथे राहणारी वंदना चुरेंद्र. जी सध्या एक वेगळ्या प्रकारच्या मत्स्यपालन व्यवसायात गुंतलेली आहे (Success Story).
वंदनाने कृषी अभियांत्रिकीमध्ये (Agricultural Engineering) एम. टेक केल्यानंतर मत्स्यपालन व्यवसायात (Fish Farming) नशीब आजमावण्यास सुरुवात केली. ती गेल्या 5 वर्षांपासून यशस्वीपणे मत्स्यपालन करत आहेत. तिच्या व्यवसायाचे वैशिष्ट्ये म्हणजे ती व्यवसायासोबत जिवंत माशांचे पॅकिंगही (Live Fish Packing Technique) करत आहे. हा प्रयोग भारतात प्रथमच करण्यात आला आहे. सध्या सुमारे शंभर शेतकरी त्यांच्याशी जोडले गेले आहेत (Success Story).
बायोफ्लॉक फिश फार्मिंग (Fish Breeding By Biofloc Aquaculture)
वंदना मत्स्य पालनात उच्च घनता तंत्र आणि बायोफ्लॉक फिश फार्मिंग (Biofloc Fish Farming) तंत्रज्ञान वापरते. तलावातील मत्स्यशेतीपेक्षा या तंत्रात अधिक उत्पादन होते. वंदना विशेषतः माशांच्या दोन जाती पाळते. तिलापिया/तिलापी मासा (Tilapia Fish) आणि पॅलेसिओस मासे (Palacios). हे मासे सिंगल काटेरी असतात. त्यामुळे कमी जागेत हे मासे मोठ्या प्रमाणात पाळले जाऊ शकतात (Success Story).
मत्स्यपालनातील बायोफ्लॉक तंत्रज्ञान (Biofloc Technology)
वंदना सांगतात की मत्स्यपालनातील बायोफ्लॉक तंत्रज्ञान कमी जागेत आणि कमी पाण्यात जास्त उत्पादन देते. या तंत्राद्वारे मासे टाक्यांमध्ये पाळले जातात, ज्यामध्ये तलाव खोदण्याची गरज नाही. कमी जागा असल्यास या तंत्राने मासे पाळू शकतात. येथे पाण्याच्या बचतीबरोबरच माशांच्या खाद्याचीही बचत होते, तर 75% माशांचा कचरा बाहेर काढला जातो. हा कचरा पाण्यातच राहतो, त्यासाठी बायोफ्लॉक तंत्रज्ञानाचा वापर केला जातो. या तंत्रासाठी योग्य ऑक्सिजन आवश्यक आहे. यामध्ये पाण्याची टाकी वेळोवेळी स्वच्छ करावी लागते. त्याच्या मदतीने मत्स्यपालन करणे सोपे होते. प्लांटची देखरेख किफायतशीरपणे करता येते (Success Story).
वंदनाने 4 डायमीटरच्या टाकीपासून सुरुवात केली. आता ते 150 फूट जागेत करत आहेत. सुरुवातीच्या 50 हजार रुपये खर्च झाले. सध्या कंपनीची उलाढाल 1 कोटींहून (Success Story) अधिक आहे.
मत्स्य बिया (Fish Seeds)
तलावात अनेक काटेरी मासे असतात, त्यांना पोहण्यासाठी अधिक जागा लागते. ड्रममध्ये पाळलेल्या आकड्या माशांना जास्त अन्न लागते. तुम्ही जितके जास्त अन्न द्याल तितके मासे वाढतात. आता ते छत्तिसगडच्या बाहेरील राज्यातही मत्स्य बियांचा पुरवठा करतात.
“छत्तिसगडमधे पूर्वी फारशी जागरुकता नव्हती पण आता शेतकरी जागरूक होत आहेत आणि त्यांची वाढही होत आहे. आता बाहेरून मत्स्यबीज आयात करावे लागणार नाही. आता आम्ही छत्तीसगडमध्येच माशांची पिल्ले तयार करतो. आम्ही तिलापिया आणि पलासिया मासे वाढवतो. शेतकरी आमच्याकडून या माशांच्या बिया विकत घेऊ शकतात. बियाणे खरेदी करताना, त्यांच्या वजनाकडे लक्ष द्या. माशांना खायला देऊन त्यांची वाहतूक करू नये” असे वंदना सांगते.
माशांना पोषक आहार
वंदना फक्त धान्यापासून बनवलेले खाद्य माशांना (Fish Food) देतात. 60 ते 80 टक्के खर्च फक्त खाद्यावर येतो. वंदना पुढे म्हणतात की माशांच्या निरोगी आणि जलद वाढीसाठी त्यांना 28 टक्क्यांपेक्षा कमी प्रथिने देऊ नयेत. माशांच्या वाढीसाठी आणि चांगल्या आरोग्यासाठी माशांच्या आहारात प्रथिनांचे प्रमाण जास्त असणे आवश्यक आहे. मत्स्यपालन यशस्वी होण्यासाठी योग्य आणि पौष्टिक खाद्य निवडणे अत्यंत महत्त्वाचे आहे असेही ती सांगते.
माशांमध्ये रोगाचा धोका
जेव्हा शेतकरी तलावात किंवा टाकीत मासे पाळतो तेव्हा दोन्ही ठिकाणी विविध प्रकारचे रोग होण्याचा धोका असतो. जेव्हा मासे आजारी असतात तेव्हा ते सुस्त दिसू लागतात आणि खाद्य घेणे थांबवतात. टाकीमध्ये मासे ठेवल्यास उपचार करणे सोपे होते. माशांच्या वाहतुकीला इजा झाल्याने शेतकर्‍यांचे सर्वाधिक नुकसान होते. मासे आणताना काळजी घेतली तर 60 टक्क्यांपर्यंत रोग होणार नाहीत. शेतकर्‍याने महिनाभर माशांची चांगली काळजी घेतल्यास माशांना रोग होण्याची शक्यता बरीच कमी होते (Success Story).
जिवंत मासा पॅकिंग तंत्र
वंदना यांनी एक प्रयोग केला आहे जो भारतात पहिल्यांदाच पाहिला गेला आहे, ते म्हणजे थेट जिवंत मासा पॅकिंग तंत्र. वंदना यांनी गेल्या काही महिन्यांपासून हे काम सुरू केले आहे (Success Story).
वंदना सांगतात की मत्स्यपालनातून 20 ते 40 रुपये प्रति किलो मार्जिन मिळू शकते. जर आपण खर्चाबद्दल बोललो तर 25 हजार रूपयांमध्ये टाकी बसवता येते. जर आपण मोठ्या टाकीबद्दल बोललो तर त्याची किंमत सुमारे 4.5 लाख रुपये आहे. टाकी बनवण्यासाठी 10 लाख रुपये लागतात. यामध्ये तुम्ही पाच टन ते आठ टन मासे तयार करू शकता. यामध्ये तुम्हाला 2.5 लाख रूपयांचा फायदा होऊ शकतो (Success Story).
