हॅलो कृषी ऑनलाईन : शेतकर्‍यांना त्यांच्या शेतीत प्रगतीच्या दिशेने झपाट्याने वाटचाल करायची असेल, तर त्यांच्याकडे योग्य माहिती असणे आवश्यक आहे, जेणेकरून ते त्यांचा नफा-तोटा ओळखू शकतील. वास्तविक, अनेक शेतकरी जे अजूनही पारंपरिक शेतीवर अवलंबून आहेत, परंतु त्यांनी आपली शेती पद्धत बदलून विविध प्रकारची पिके घेतली तर त्यांना मोठा नफा मिळू शकतो.
जिरा हे असे पीक आहे जे प्रत्येक घराच्या स्वयंपाकघरात आढळते. त्याचा वापर मसाला म्हणून केला जातो, त्यामुळे त्याला देशभरात मोठी मागणी आहे. त्यामुळे शेतकऱ्यांना चांगला भाव मिळतो. आम्ही तुम्हाला सांगतो की जिऱ्याची लागवड इतर सर्व प्रकारच्या शेतीपेक्षा जास्त फायदेशीर आहे, परंतु जिऱ्याचा शेतीमध्ये जर आपल्याला हवामान, बी-बियाणे, खते आणि सिंचन योग्यरित्या माहित नसेल तर आपल्याला देखील त्रास सहन करावा लागतो. आजच्या लेखात जिऱ्याचा शेतीविषयक माहिती जाणून घेऊया…
हवामान
ओलसर, दमट आणि अतिवृष्टीच्या हवामानात जिरे पीक चांगले टिकत नाही. हे उपोष्णकटिबंधीय उष्णता आणि आर्द्रतेसह मध्यम कोरड्या आणि थंड हवामानात चांगले वाढते.
जमीन
जिऱ्याचा शेतीसाठी सेंद्रिय पदार्थांचा चांगला निचरा होणारी माती लागते. जर तुम्ही व्यावसायिक शेतीची व्यवस्था करत असाल, तर अशा क्षेत्राची निवड करावी ज्यामध्ये गेल्या ३ ते ४ वर्षात जिऱ्याची लागवड झालेली नाही.
पेरणी
नोव्हेंबर आणि डिसेंबरच्या हिवाळ्यातील महिने मध्यम दिवस आणि थंड हवामान देतात जे जिरे पेरणीसाठी सर्वोत्तम वेळ आहे.साधारणपणे 12 ते 16 किलो जिऱ्याची रोपे प्रति हेक्टर पुरेशी असतात.
जिरे लागवडीमध्ये तण नियंत्रण
जिरे लागवडीमध्ये तण हा महत्त्वाचा मुद्दा आहे. जिऱ्याच्या लागवडीसाठी साधारणतः 1 महिना आणि 2 महिन्यांनी जीरा लागवड केल्यानंतर खुरपणी करावी लागते. यासाठी तुम्हाला 0.5 ते 1.0 किलो/हेक्टर दराने प्री-इमर्जंट टर्ब्युट्रिन किंवा ऑक्सकेडियाझोन किंवा प्री-प्लांट फ्लुक्लोरालीन किंवा प्री-इमर्जंट पेनिमेथालिन 1.0 किलो/हेक्टर दराने वापरावे लागेल.
सिंचन
बियाणे पेरल्यानंतर अनेकदा हलके पाणी द्यावे लागते आणि दुसरे पाणी 7 ते 10 दिवसांनी द्यावे. जमिनीचा प्रकार व हवामानानुसार पुढील सिंचन करावे.
जिरे काढणी व उत्पन्न
कापणीपूर्वी, शेत साफ केले जाते आणि कोमेजलेली झाडे काढली जातात. विळ्याने जिरे कापून काढणी पूर्ण केली जाते. उन्हात सुकविण्यासाठी झाडे स्वच्छ जमिनीवर ठेवावीत. उन्हात वाळल्यानंतर बिया काठ्यांनी हलका मारून वेगळ्या केल्या जातात.
