Sweet Potato Farming : रताळ्याच्या लागवडीतून मिळवा चांगले उत्पन्न; वाचा… कोणत्या आहे सुधारित जाती!

हॅलो कृषी ऑनलाईन : भारतीय शेतकरी आता पारंपारिक शेती सोडून आधुनिक शेतीकडे (Sweet Potato Farming) वळत आहेत. विशेष म्हणजे शेतकऱ्यांना त्यात यशही मिळत आहे. शेतकरी रताळ्यांसह अनेक प्रकारची फळे आणि भाज्यांची लागवड करतात. रताळे हे दिसायला आणि चवीला बटाट्यासारखे आहे, पण त्यात बटाट्यापेक्षा जास्त गोडवा आणि स्टार्च आहे. याशिवाय रताळ्यामध्ये जीवनसत्त्वेही चांगल्या प्रमाणात आढळतात. याचे सेवन आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर मानले जाते. यामुळे चेहऱ्यावर चमक येते आणि केसांची वाढ होते. रताळे लागवडीमुळे शेतकऱ्यांना चांगला नफा मिळू शकतो. याच पार्श्वभूमीवर आज आपण रताळे लागवडीबाबत (Sweet Potato Farming) अधिक माहिती जाणून घेणार आहोत.

कधी केली जाते लागवड? (Sweet Potato Farming)

रताळ्याची लागवड हे सदाहरित पीक आहे. ज्याचे उत्पादन शेतकऱ्यांना वर्षभर मिळू शकते. पण चांगल्या उत्पादनासाठी उन्हाळ्यात आणि पावसाळ्यात लागवड (Sweet Potato Farming) केली जाते. शेतकरी जून ते ऑगस्ट दरम्यान त्याची रोपे लावतात. त्याच वेळी खरीप हंगामातील पिकासह त्याचे पीक तयार होते. जानेवारी महिन्यात देखील शेतकरी रताळे लागवड करतात.

रताळ्याच्या सुधारित जाती

रताळ्याच्या ४०० हून अधिक जाती असल्या तरी देशातील बहुतांश शेतकऱ्यांनी लागवड केलेल्या जातींमध्ये पुसा गोल्डन, पुसा व्हाईट, कोकण अश्विनी, राजेंद्र गोड बटाटा-५, काळमेघ, श्री रत्न क्रॉस-४, श्रीभद्र या जातींचा समावेश आहे. श्री अरुण, श्री वरुण, श्री वर्धिनी, श्री नंदिनी आणि वर्षा या देखील काही जाती आहेत. रताळ्याच्या या सुधारित जाती ११० ते १२० दिवसांत तयार होतात.

हवामान आणि माती

रताळ्याच्या लागवडीसाठी चिकणमाती माती सर्वोत्तम मानली जाते. जी सेंद्रिय घटकांनी समृद्ध आहे. त्याच्या लागवडीसाठी मातीची पीएच पातळी ५.८ ते ६.७ च्या दरम्यान असावी. रताळ्याच्या लागवडीसाठी सौम्य आणि समशीतोष्ण हवामान सर्वात योग्य आहे. त्याच्या लागवडीसाठी सर्वात योग्य तापमान २१ ते २७ अंश सेल्सिअस आणि पर्जन्यमान ७५ ते १५० सेंटीमीटर असावे.

किती मिळतो नफा?

रताळ्याच्या सुधारित वाणांची योग्य कृषी पद्धती वापरून लागवड केल्यास त्यातून चांगला नफा मिळू शकतो. एका अंदाजानुसार, एक हेक्टरमध्ये रताळ्याची लागवड केल्यास त्यातून सुमारे २५ टन उत्पादन मिळू शकते. बाजारात रताळ्याचा भाव १० रुपये किलो किंवा त्याहून अधिक आहे. जर तुम्ही २५ टन रताळे विकले तर तुम्ही २.५ लाख रुपयांपेक्षा जास्त कमवू शकतात.