Jwari | Hello Krushi

Jwari Food Processing : ज्वारीपासून सुरु करा ‘हा’ व्यवसाय; प्रक्रिया उद्योग उभारण्यासाठी मोठी संधी!

April 15, 2024 by Gorakshnath Thakare

हॅलो कृषी ऑनलाईन : राज्यात ज्वारी (Jwari Food Processing) लागवडीखालील क्षेत्र मोठ्या प्रमाणात असून, राज्यातील कोकण विभाग वगळता सर्वच जिल्ह्यांमध्ये मोठ्या प्रमाणात ज्वारीचे उत्पादन होते. मात्र, आता शेतकऱ्यांनी पिकांचे उत्पादन घेण्याचे प्रक्रिया उद्योगात उतरण्याची गरज निर्माण झाली आहे. विशेष म्हणजे आपल्या देशात सरकारकडून देखील मिलेट्स अर्थात तृणधान्याचा लागवडीसह त्यावर प्रक्रिया उद्योग उभारण्यासाठी शेतकऱ्यांना मोठे प्रोत्साहन … Read more

Jwari Bajar Bhav : ज्वारीच्या दरात चढ की उतार; पहा आजचे राज्यातील बाजारभाव!

February 17, 2024 by Gorakshnath Thakare

हॅलो कृषी ऑनलाईन : मागील जानेवारी महिन्यात ज्वारीचे दर (Jwari Bajar Bhav) काहीसे घसरले होते. मात्र, सध्या त्यात सुधारणा झालेली पाहायला मिळत आहे. आज (ता.17) पुणे बाजार समितीत ज्वारीची 661 क्विंटल आवक झाली असून, कमाल 5800 ते किमान 5000 रुपये तर सरासरी 5400 रुपये प्रति दर मिळाला आहे. मागील महिन्यात राज्यातिल अनेक बाजार समित्यांमध्ये ज्वारीचे … Read more

Madhura Jwari : ज्वारीपासून गूळ, काकवीची निर्मिती; वाचा ‘मधुरा-1’ वाणाची वैशिष्ट्ये!

January 22, 2024 by Gorakshnath Thakare

Madhura Jwari Production Of Jaggery, Kakvi

हॅलो कृषी ऑनलाईन : उसाप्रमाणे ज्वारीची धाटे (Madhura Jwari) (ग्रामीण भाषेत ज्वारीचे ताट) चरकामध्ये घालून गोड रस काढत, गूळ, काकवी तयार करत असल्याचे तुम्ही कधी पहिले आहे का? नाही ना? मात्र सातारा जिल्ह्यातील फलटण येथील निंबकर कृषि संशोधन संस्था (नारी) गेली 50 वर्षे या गोड धाटाच्या ज्वारीवर काम करत आहे. त्यातूनच संस्थेकडून नव्वदच्या दशकात ज्वारीची … Read more

Millets Festival : 17 ते 21 जानेवारीला पुण्यात ‘तृणधान्य महोत्सव’; शेतकऱ्यांना सुवर्णसंधी!

January 15, 2024 by Gorakshnath Thakare

हॅलो कृषी ऑनलाईन : राज्य सरकारच्या कृषी पणन मंडळाच्या वतीने ‘मिलेट (पौष्टिक तृणधान्य) महोत्सव-2024’ चे (Millets Festival) आयोजन करण्यात आले आहे. 17 ते 21 जानेवारी रोजी पुण्यातील गणेश कला क्रीडा रंगमंच, स्वारगेट येथे या महोत्सवाचे आयोजन करण्यात आले आहे. राज्य सरकारच्या पणन मंडळामार्फत दरवर्षी ‘उत्पादक ते ग्राहक थेट विक्री’ या संकल्पनेअंतर्गत विविध महोत्सवाचे आयोजन करण्यात … Read more

Jwari Bajar Bhav : ज्वारीच्या दरात मोठी घसरण; पहा आजचे बाजारभाव!

January 9, 2024 by Gorakshnath Thakare

हॅलो कृषी ऑनलाईन : राज्यात सध्या ज्वारीच्या दरात (Jwari Bajar Bhav) मोठी घसरण पाहायला मिळत आहे. प्रामुख्याने हिंगोली बाजार समितीत ज्वारी दरात मोठी घसरण झाली असून, आज त्या ठिकाणी 5 क्विंटल आवक झाली आहे. ज्वारीला हिंगोली बाजार समितीत कमाल 2905 ते किमान 1800 तर सरासरी 2352 रुपये प्रति क्विंटल दर मिळाला आहे. मागील आठवड्यात हिंगोली … Read more

Jwari farming : ज्वारीच्या देठावर झालंय ‘हे’ संशोधन; शेतकऱ्यांना आर्थिक फायदा होणार!

December 25, 2023December 25, 2023 by Gorakshnath Thakare

हॅलो कृषी ऑनलाईन : ऊस आणि ज्वारी (Jwari farming) यांच्या चिपाडाचा प्रामुख्याने इंधन म्हणून वापर केला जातो. मात्र आता कानपुर येथील राष्ट्रीय साखर संशोधन संस्थेने ज्वारीच्या देठापासून मध निर्मिती तर ज्वारीच्या चिपाडापासून दोन खाद्यपदार्थ बनवण्याचे अनोखे संशोधन केले आहे. संस्थेच्या संशोधकांना आहारातील डाइटरी फाइबर तयार करण्यात यश मिळाले आहे. ज्वारीपासून (Jwari farming) मिळालेल्या या डाइटरी … Read more

Rabi Sowing : देशात 567.04 लाख हेक्टरवर रब्बी पिकांची पेरणी; पहा पिकनिहाय आकडेवारी!

December 18, 2023 by Gorakshnath Thakare

हॅलो कृषी ऑनलाईन : 2023-24 च्या रब्बी हंगामात देशात आतापर्यंत 567.04 लाख हेक्टरवर रब्बी पिकांची पेरणी (Rabi Sowing) झाली आहे. देशातील एकूण सामान्य पेरणीच्या तुलनेत आतापर्यत ९० टक्के इतकी रब्बी पिकांची पेरणी झाली आहे. यामध्ये गव्हाची 307.32 लाख हेक्टरवर पेरणी झाली असून, ती देशातील एकूण रब्बी पिकांच्या पेरणीपैकी ९२ टक्के इतकी आहे. येत्या काळात तापमानात … Read more

Ethanol Crops : ‘या’ पिकांपासून होते इथेनॉल निर्मिती; हमीभाव मिळण्यास होते मदत!

December 17, 2023 by Gorakshnath Thakare

हॅलो कृषी ऑनलाईन : देशात सध्या इथेनॉल निर्मितीचा मुद्दा चांगलाच चर्चेत आहे. सरकारने मागील आठवड्यात उसापासून इथेनॉल निर्मिती (Ethanol Crops) करण्यास बंदी घातली. मात्र साखर उद्योग आणि शेतकऱ्यांच्या नाराजीमुळे अल्पावधीतच ही बंदी मागे घेण्याची वेळ सरकारवर आली. मात्र अशी कोणकोणती पिके आहेत. ज्या माध्यमातून इथेनॉल निर्मिती होते. आणि त्यातून शेतकऱ्यांना (Ethanol Crops) फायदा होऊ शकतो. … Read more

Jwari Bajar Bhav : सोलापूर जिल्ह्यात ज्वारीला उच्चांकी दर; पहा किती मिळतोय भाव!

December 6, 2023 by Gorakshnath Thakare

हॅलो कृषी ऑनलाईन : ज्वारीच्या बाजारभावात वर्षभरात मोठी वाढ झाली असून, राज्याचे ज्वारीचे कोठार (Jwari Bajar Bhav) म्हणून ओळखल्या जाणाऱ्या सोलापूर जिल्ह्यातील बाजार समितीमध्ये सध्या विक्रमी दर (Jwari Bajar Bhav) मिळत आहे. मंगळवारी (ता.5) सोलापूर बाजार समितीत मालदांडी ज्वारीला विक्रमी 5820 रुपये प्रति क्विंटल दर मिळाला आहे. जिल्ह्यातील करमाळा बाजार समितीत 6051 रुपये प्रति क्विंटल, … Read more

Jowar Cultivation : राज्यातील ज्वारी लागवडीत घट; प्रमुख राज्यांमध्येही क्षेत्र घटले!

December 5, 2023 by Gorakshnath Thakare

हॅलो कृषी ऑनलाईन : 2023-24 यावर्षी आतापर्यंत देशातील ज्वारी लागवड (Jowar Cultivation) काहीशी घट पाहायला मिळत असून, यंदा 16.73 लाख हेक्टरवर ज्वारीची लागवड झाली आहे. जी मागील वर्षी याच कालावधीत 18.21 लाख हेक्टरवर (Jowar Cultivation) नोंदवली गेली होती. यामध्ये प्रमुख ज्वारी उत्पादक राज्य असलेल्या महाराष्ट्रात ज्वारीची लागवड 9.88 लाख हेक्टरवरून 9.62 लाख हेक्टरपर्यंत घसरली आहे. … Read more